Hotel Al Milano
I NOSTRI PRIMI
Tagliatelle alla gagliarda
Tagliatelle in salmì di cervo
Spaghetti allo scoglio
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti al pesto
Pennette all'amatriciana
Pennette al salmone
Farfalle speack e zafferano
Maltagliate porcini e tartufo
Gnocchi allo zola
Orecchiette pomodoro e mozzarella
Casoncelli (Ravioli alla bergamasca)
Fagottini (Ravioli al formaggio)
Risotto al nero di seppia
Risotto rosso
Risotto alla parmigiana
Risotto ai porcini
Risotto taleggio e radicchio
Risotto con salsiccia
Risotto alla pescatora
Risotto alle verdure
Risotto allo Champagne
I NOSTRI SECONDI
Filetto all'aceto balsamico
Filetto alla rosa
Filetto al porro
FIletto al Congnac
FIletto ai ferri
Filetto alle acciughe
Filetto di montagna
Filetto alla russa
Scaloppe ai funghi
Scaloppe alla parmigiana
Scaloppe in agrodolce
Scaloppe al vino bianco
Scaloppe ai carciofi
Scaloppe agli asparagi
Valdostane
Tagliata
Cotoletta alla milanese
SU PRENOTAZIONE
Brasato con polenta
Cervo in salmì con polenta
Cinghiale in salmì con polenta
Capriolo in salmì con polenta
Capretto al forno con polenta
Agnello al forno con polenta
Tonno ai ferri
Filetto di platessa alla mugnaia
Pangasio impanato
Trota burro e salvi
Calamari
Filetto di cernia gratinato
Verdure fresche miste
Verdure cotte miste
Sala per banchetti
Pizzeria
Sede legale: Via Carlo Poma, 6 Ingresso hotel: Via Capitano Giovanni Rodari, 5
24060 Bossico
Bergamo - Lombardia
Italia
Tel: +39 035/968217
Fax: +39 035/968023
Descrizione del percorso